Tzatziki Vegan

 

Recette proposée par Andros Gourmand & Végétal

Préparation: 10 min

Temps de cuisson: 0 min

Portion: 5 Pers.

Recette à base de: Gourmand & Végétal Nature

Ingrédients

4 pots de brassé nature Andros Gourmand & Végétal

1/2 concombre

1/4 d'échalotte

Quelques gouttes de jus de citron

Cerfeuil

Ciboulette

Menthe

Sel, poivre

Tabasco

Préparation

  1. Epluchez, égrenez et coupez en petit cubes le concombre. Ajoutez un peu de fleur de sel.
  2. Dans un saladier, mélangez les brassés Andros G&V nature avec une cuillère à café d’échalotes confites et quelques gouttes de jus de citron.
  3. Ajoutez le concombre et les herbes ciselées et rectifiez l’assaisonnement.
  4. Dégustez à l’apéro avec des croustillants de pains grillés et des bâtonnets de légumes.

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