1 bac à glaçons
Jus de citron
Optionnel : du sirop de violette
Remplissez le bac à glaçons avec le jus de citron. Placez-le au congélateur et laissez prendre toute une nuit.
Le lendemain, transférez les glaçons de citron dans un mixeur.
Mixez jusqu'à obtenir une texture granuleuse caractéristique du granita.
Versez le granita dans un verre.
Savourez !
Pour une consistance plus liquide, vous pouvez ajouter un filet d'eau au moment du mixage.
Si vous préférez une texture plus fondante, laissez le granita reposer quelques minutes à température ambiante avant de déguster